【利润】欲破行业低利润困境良品铺子卡位高端能成功么

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    欲破行业低利润困境良品铺子卡位高端能成功么

作为中国休闲零食行业的头部企业，成立于2006年的良品铺子，经过十年的高速增长后，从2017年进入转型调整期，并于2019年宣布选择卡位高端的全面升级战略。对尚处于初级竞争阶段、集中程度低、同质化竞争严重的中国休闲零食行业来说，良品铺子的高端化探索代表着一个重要的行业发展方向和趋势。

但随着消费升级趋势到来，国家对进口食品的开放度不断加大、利好政策频出，进口食品贸易快速增长带动了中国进口食品市场规模不断扩大，2018年中国进口食品总额超过735亿美元。当面临与起步更早、规模更大、结构更完善的国外休闲食品企业正面竞争，以良品铺子为代表的本土休闲零食企业必将受到巨大压力。

进口食品大潮来临 本土零食企业该优还是喜

在第二届中国国际进口博览会上发布的2019中国进口食品行业报告显示，2018年进口排名前五的品类为水海产品及其制品、肉类及肉制品、乳品、水果及制品和粮食及制品。2018年同比增长最快的品类中，前三种分别是蔬菜及制品同比增长54.74%、水海产品及制品同比增长42.87%、调味料及香料同比增长42.58%。

从上述数据可以看出，进口食品中占比最大的，还是高品质的食材。记者在进博会现场也注意到参展的休闲零食类企业，其产品也大都专注某一块领域，主要通过相关供应链甄选、采购热门产品进入中国市场，而不是以产品品牌整体进来。

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